Guacamole de Shady Mexicana

ForfatterYngve AskKategori, , Vanskelighetsgrad Enkel

GirPorsjon
Forberedelsestid10 minsKoketid3 minsTotal tid13 mins

 2 stk store avocado
 1 stk rødløk
 1 stk chili
 3 fed hvitløk
 1 potte eller stor kvast med koriander
 3 ss sitron
 3 ss oliven olje
 1 ts salt
 1 ts pepper
 2 ts oregano

1

Del avocadoen i to og rut den på innsiden med en smørekniv. På den måten skjærer du ikke igjennom skallet. Og det er lett å få avocadokjøttet ut i biter.

2

Del løken i små biter, hakk opp chili, hakk opp koreander, hvitløk, pepper, oregano, salt, olje og halvparten av sitronsaften.

3

Bruk en visp, og og blandt dette til en jevn masse. Jeg liker at det fortsatt er litt biter igjen.

4

Smak til med resten av sitronen. Tilsett gjerne mer om du ønsker.

Ingredienser

 2 stk store avocado
 1 stk rødløk
 1 stk chili
 3 fed hvitløk
 1 potte eller stor kvast med koriander
 3 ss sitron
 3 ss oliven olje
 1 ts salt
 1 ts pepper
 2 ts oregano

Fremgangsmåte

1

Del avocadoen i to og rut den på innsiden med en smørekniv. På den måten skjærer du ikke igjennom skallet. Og det er lett å få avocadokjøttet ut i biter.

2

Del løken i små biter, hakk opp chili, hakk opp koreander, hvitløk, pepper, oregano, salt, olje og halvparten av sitronsaften.

3

Bruk en visp, og og blandt dette til en jevn masse. Jeg liker at det fortsatt er litt biter igjen.

4

Smak til med resten av sitronen. Tilsett gjerne mer om du ønsker.

Guacamole de Shady Mexicana

Legg gjerne igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *